Кафаяте: Вина и пейзажи, които не можете да пропуснете в северозападна Аржентина

Време е да пресечете океана и да откриете нови пейзажи. Пристигаме в северната част на Аржентина, където ще посетим малък град, заобиколен от лозя и внушителни планини: Кафаяте.

Този град с население от 14 850 души се намира в долините Калкакии на провинция Салта, в северозападната Аржентина.

Кафаяте е основана през 1840 г. от Мануел Фернандо де Арамбуру, следвайки волята на майка му да построи храм на Вирген дел Росарио. Днес тихият град е известен с висококачествените си вина и уникалните пейзажи, които го заобикалят.

Когато пристигате на мястото, първото нещо, което виждаме, са високите планини, които обхващат долините Калчаки. Районът е сух (валежите са около 186 милиметра годишно), а пейзажът е населен с малки храсти и много кактуси.

Този климат е много благоприятен за развитието на големите лозя, които характеризират региона.

Cafayate Mountains
Кафаяте е заобиколен от сухи и високи планини.

Можете да идете перфектно до Кафаяте пеша. Улиците му са тихи и много атракции са в центъра на града, в непосредствена близост.

Въпреки че, ако искаме да посетим няколко винарни или съседни пейзажи, трябва да имаме някакъв вид транспорт.

Градът се пресича от Националния път 40, най-дългият в Аржентина, който минава из цялата страна от юг на север.

Entrance Cafayate

От Кафаяте на североизток, започва националния маршрут 68, която минава през Кебрада-де-лас-Кончас, природен резерват с планини от цветове и формации, разнообразни и невероятни, и завършва пътуването си в град Салта, столица на провинцията.

Основните пътища на Кафаяте са Бартоломи Митра и Генерал Гюемес Норте. И двете циркулират паралелно в целия град.

Ако имате време, можете да преминете през тези пътища от край до край. На неговите полета можете да намерите занаятчийски магазини, подаръци, домашно приготвени продукти, вина и разбира се, разнообразие от ресторанти.

Restaurants and sotres in main avenue Cafayate
Разходка по авеню Генерал Гюемес Норте.

В средата на тези две авеню е площад 20 Февруари (Plaza 20 de Febrero), много приятно зелено пространство, пълно с дървета, високи палми и много места за почивка.

На неговите полета се намират многобройни ресторанти и барове с маси на тротоара или на една и съща улица, които обикновено се пълнят през почивните дни или през лятото.

Plaza 20 de Febrero
20 de Febrero square
Площад 20 Февруари.

На булевард Бартоломи Митра, на запад от площада, се намира катедралата на Богородица от Розарията. Той е проектиран от каталонския архитект Педро Кол и е построен между 1890 и 1895 година.

Вътре е фигурата на Дева Мария от Розария, в положение, което симулира седенето. Поради тази причина жителите на Кафаяте я познават като “La Sentadita”.

Nuestra Señora del Rosario catedral
Inside Cathedral Nuestra Señora del Rosario
Интериор на катедралата.

От едната страна на площада се намира и пазарът на Занаятчиите, който обединява художници от провинция Салта и северна Аржентина, където можете да намерите занаяти в дърво, керамика, сребърни прибори, керамика и тъкачен дизайн.

В околностите на площада 20 Февруари, ще откриете и занаятчийския панаир Кафаяте, казиното и пешеходната пътека на занаятчиите.

На улица Колон, на няколко метра от площада, се намира Регионалният музей Родолфо Браво, където са изложени резултатите от изкопни и изследователски работи, извършени от Родолфо Браво в продължение на 66 години. Тя има изложба на материал, принадлежащ на египетските групи диагуита и диагуито-кальчаки, които са населявали района.

Друг музей на града е създаден в къщата на Каликсто Мамани, един от най-известните художници в провинцията. Той се намира на улица Ривадавия, на 400 метра от площада 20 Февруари и показва картини, скулптури и произведения от керамика, принадлежащи на Мамани.

Tipical house store in Cafayate
La última Pulpería

Фестивалът на Серенада в Кафаяте, един от най-важните фолклорни фестивали в страната, се провежда в средата на февруари. Този 2019 ще се проведе на 21, 22 и 23 февруари, в етапа на Пайо Сола на винарната Энкантада, в центъра на града.

Ако харесвате дейности в природата, Кафаяте има много възможности за вас. Градът се намира в района, известен като Долините Калчаки, заобиколен от две планински вериги: планини на
Килмес или Кахон (на запад) и връх Санта Барбара (на изток).

На запад от града се намира планината Санта Тересита. Стигнахме до върха му, след като изминахме 2 километра от центъра на Кафаяте. Когато се изкачваме на хълма, ще бъдем на около 100 метра над града. Но ако искаме да получим по-добри изгледи, ще трябва да изкачим планината Сан Исидро, която е зад тях.

Изкачването до Сан Исидро изисква много повече време, тъй като максималната му височина достига 2700 метра над морското равнище.

В подножието на планината Сан Исидро е Ел Дивисадеро, място, където можете да намерите пещерни рисунки и останки от древни селища, принадлежащи на индианците Диагита, които са населявали тези земи до пристигането на испанските конквистадори. Едно от местата с най-голям брой картини е така наречената Пещерата на сурите.

Много близо до Ел Дивисадеро е сливането на реките Колорадо и Лорохуаси. Тук има няколко водопади с кристално чисти води, които не можете да пропуснете.

Ако пресечем река Чусча, която граничи на север от Кафаяте, можем да открием по-интересни места.

Chuscha River
Река Чусча е широка и пясъчна.

На 6 километра от центъра на града се намира старата каменна мелница, която е била инсталирана от йезуитските мисионери преди 350 години и която може да обработва не по-малко от 200 килограма зърно.

На северозапад от Кафаяте, малко по-нататък от мелницата, е Сан Педро де Якочуя, място, населено от потомци на древни аборигенски заселници и където се намират някои от най-високите лозя в света, на 2000 метра над морското равнище.

На мястото има малко езеро и голяма горичка, която ви кани да ходите. За да стигнете до Сан Педро де Якочуя, е необходимо да имате превозно средство, подходящо за пътуване по каменисти пътища.

Winery and hotel in Cafayate

Сега се отправяме в обратната посока. Започнахме да пътуваме по Национален път 68, когато бавно напуснахме Кафаяте. На север от този път се намира малкото летище на града и малко по малко се приближаваме до Лос Меданос, място с бели пясъчни дюни, които могат да достигнат височина от 25 и 30 метра.

Оттук, продължавайки по път 68 на североизток, ще пресечем
Кебрада-де-лас-Кончас, пролом, заобиколен от сухи планини с изненадващи цветове и форми … може би един от най-внушителните места на планетата.

След дефилето и няколко километра по-нататък стигаме до град Салта. Дестинации, които ще видим по-късно в IaniWorld 😉

Quebrada de las Conchas
Планините в Кебрада-де-лас-Кончас имат впечатляващи цветове и форми.

Вина от Кафаяте

Кафаяте е известен с това, че има някои от най-високите лозя в света. Въпреки че централната част на града е на 1625 метра над морското равнище, някои от неговите лозя са разположени на почти 2000 метра.

Всъщност световният рекорд е поет от винарна, разположена в същите долини, на 150 километра северно от Кафаяте.

Сухият и умерен климат в региона благоприятства развитието на лозови масиви, особено сорта Торронтес, най-характерното място. Въпреки че се произвеждат и други щамове като Танат, Сирах, Каберне Совиньон, Малбек, Бонарда, Барбера и Темпранильо .  

Каменисти почви, студени зими и топли лета спомагат за производството на високи вина с уникални аромати, цветове и аромати.

Winery and vineyard Cafayate

По долините Калчаки се провежда така нареченият Винен Маршрут, 200-километрова верига, където можете да наблюдавате и да научите за историята и производството на международно признати вина.

Освен лозята и винарските изби, Кафаяте допълва предлагането на винен туризъм с музей, посветен на тази индустрия.

Vineyards and muntains in the background

Музеят на лозата и виното се намира на няколко метра от площада 20
Февруари, на кръстовището на улиците Генерал Гюемес южно и Фермин Пердигуэро.

Тук можем да научим повече за характеристиките на местните лозя и за производството на различни видове вина, чрез динамична и интерактивна извадка.

Този музей работи от вторник до неделя от 9:00 до 19:00 часа. Вашият билет струва 100 песос (2.30 евро).

След това виждаме винарните в града и съседните райони. Някои от тях предлагат дегустация и дори настаняване.

Cactus and arid landscape
Кактус, лозя и сухи планини характеризират пейзажа на региона.

Винарни в центъра на Кафаяте

На няколко метра от площада 20 Февруари, главния площад на града, ще открием винарските изби Domingo Hermanos, Nanni, El Tránsito, Salvador Figueroa и El porvenir.

Винарни в южната и западната част на
Кафаяте

Няколко километра южно от центъра на града, пресичайки река
Лорохуаси, откриваме винарните Finca Quara и Etchart.

В същото време, на запад от града и в подножието на планината Сан Исидро, се намира винарна Finca Las Nubes.

Винарни северно от Кафаяте

Разположени на различни места на север от града, ние разполагаме с Vasija Secreta, El Esteco, Patios de Cafayate, Tierra Colorada, Vinos Don Roberto, Vinos Don Aurelio, Trasoles, Piatelli и Domingo Molina.

Barriles en bodega Vasija Secreta
Бъчви в избата Vasija Secreta.
Barrels in Vasija Secreta winery

Гастрономия и настаняване

В центъра на града са разположени най-голям брой ресторанти. Офертата е широка, някои от тях са: Гурме ресторант Terruño (гурме кухня), ресторант и Peña de La Plaza (типични храни от региона, детско месо, шоу на народна музика), La Casa de las Empanadas (типични за емпанадите регион), Parrilla El Criollo (стекхаус), El Rancho (типични ястия, меса), El Zorrito (пици, тестени изделия, вегетарианска храна), El Parador de Tolombón (специалност меса, пивоварна, продажба на сирена и сладкиши).

Най-добрите ресторанти в Кафаяте според Tripadvisor са La Rosa, Piattelli Winery, ресторант Grace Cafayate, ресторант Hotel Viñas и Pueblo Mío.

Restaurants near 20 de Febrero square
Централният площад е заобиколен от много ресторанти.

Кафаяте има добри хотелски заведения, с различни варианти на цени, удобства и качество.

Най-луксозните са Grace Cafayate, Altalaluna Hotel Boutique & Spa, La Casa de la Bodega Wine Boutique Hotel, Viñas de Cafayate, Patios de Cafayate и Casa del Sol. Цената на една нощ може да бъде около 100 евро.

Сред средните цени са Paseo Las Vinas, Hosteria Tía Florita, хотел Plaza Cafayate, Hostal La Montaña, Cafayate Backpakers и Hostel Don Benito, както и много други. Нощувката в тях струва приблизително 55 евро.

Сред най-икономичните са Cafayate Esperanto, Lo de Pañalba, Casa del Huésped, Hostería Dos Soles, Hostel Ruta 40, Hostería el Herrero и Hostal Aires de Cafayate. Цената на една нощ тук започва от около 18 евро.

Outside bar, winery Vasija Secreta

Транспорт

Кафаяте се намира на Национален път 40, който минава от юг на север през долините Калчаки. В северната граница на града се ражда Национален път 68, който обединява Кафаяте със Салта, пресичащ Кебрада-де-лас-Кончас.

За да посетите места далеч от централната част на Кафаяте, препоръчително е да наемете екскурзионна услуга в градовете Салта или Кафаяте. Много от тях са евтини и ни карат да посетим най-отдалечените места като Кебрада-де-лас-Кончас и някои винарни. Друга възможност е да наемете автомобил и да направите пътуването сами.

Ние можем да свържем Кафаяте с град Салта с автобус. Фирмата Flecha Bus предоставя услугата. Пътуването изисква около 4 часа пътуване и струва 330 песо за секция (7,75 евро). В Салта, столица на едноименната провинция, имаме автобуси до различни части на Аржентина и съседните страни, както и до международно летище.

От друга страна, ако искаме да се присъединим към Кафаяте с градове, разположени по-на юг, като Толомбон, Амайча дел Вале или
Тафи дел Вале, ще трябва да вземем автобусите за Transporte Aconquija, които свързват този регион.

Това е краят на нашето пътуване днес през този малък, но очарователен град в северозападната част на Аржентина. Много интересни дестинации в региона ни очакват… 😉

Карта на Кафаяте и околностите.
Кафаяте се намира в долините Калчаки, заобиколени от сухи планини и много лозя.
Местоположение на атракциите в центъра на Кафаяте.
Повечето ресторанти и търговски обекти се намират на булевард Генерал Гюемес и около площада 20 Февруари .
News Reporter

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *